​桔子皮的作用有哪些(桔子皮和橘子皮功效一样吗)

桔子皮的作用有哪些(桔子皮和橘子皮功效一样吗)

桔子又叫橘子，橘子皮在中药中叫陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，性温，味苦、辛。归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰的作用，可用于脾胃气滞、痰湿阻滞之脘腹胀满、食少吐泻，咳嗽痰多等症。

同时陈皮因其味香，所以也常用来当做调味香料来制作各种食物，所以在广东等地比容易得到，但对于北方很多城市来说，并不能轻易的获得。

那么当我们出现咳嗽吐痰的时候，如果不能获得陈皮，橘红、化橘红等药物时，而正好身边又有橘子，很多人可能想当然的以为正好吃点橘子还能化痰，但橘子的果肉真能化痰吗？

南朝梁陶弘景的《本草经集注》记载：

其肉味甘、酸，食之多痰，恐非益人也。

明代李时珍在《本草纲目》记载：

橘皮下气消痰，其肉生痰聚饮，表里之异如此，凡物皆然。

所以橘子的果肉非但不能化痰，反而能生痰，所以痰多的时候橘子反而应该少食或不食。这里的“表”就是果皮，在果实的表面，“里”就是果肉，在果实的里面。因此李时珍也作了这样的感叹：同一个果实，果皮与果肉的功效竟然相差这么大，很多药物食物都是这样。所以当我们需要使用某种食物作治疗作用时，还是要汲取前人的经验，查阅相关本草书籍，不可能想当然的以为，否能可能南辕北辙，反而对身体产生不利影响。

桔子皮的功效与作用是什么？

桔子皮具有理气调中、降逆止呕、燥湿化痰的功效。还具有治疗胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐、呃逆以及咳嗽痰多、乳痈初起等病症的作用。

桔子皮入药时称陈皮，是芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种干燥的成熟果皮，也可称为橘皮、红皮、橘子皮等。现代药理学研究表明，桔子皮具有促进消化液分泌、排除肠管内积气、改善小肠的消化功能、增加心排血量和收缩幅度、提高心脏指数、短暂增加心肌耗氧量和外周血管阻力、升高血压、祛痰、平喘、抗炎、抗氧化、缩短凝血时间等作用。

本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核

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