杭州旅游有哪些好吃的地方，你不能错过的美食，排队也要吃一次

杭州，这座历史悠久、风景如画的城市，不仅以其秀丽的自然风光和丰富的文化底蕴吸引着无数游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返。在杭州的街头巷尾，隐藏着许多令人垂涎欲滴的美食，它们不仅仅是味蕾的享受，更是对这座城市深厚文化底蕴的一种体验。以下就是你在杭州旅游时绝对不能错过的美食，即使需要排队，也一定要尝一尝。

杭州小笼包

提到杭州美食，怎能不提杭州小笼包？虽然小笼包在全国各地都有，但杭州的小笼包以其皮薄馅大、汤汁丰富、口感鲜美而著称。杭州小笼包选用上等鲜肉或虾肉为馅，加入皮冻，使得包子在蒸制过程中能够吸收足够的汤汁，一口咬下，满口都是鲜美的汁水和嫩滑的肉馅，令人回味无穷。在杭州，奎元馆、知味观等老字号餐馆的小笼包尤其受欢迎，即使需要排队等候，也值得一试。

西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州的传统名菜，以其香浓鲜嫩、酸甜可口的口感而闻名。这道菜选用鲜活的草鱼为主料，经过精心烹制后，浇上一层光滑油亮的糖醋汁。鱼肉嫩美如蟹，酸甜适中，让人回味无穷。在杭州，想要品尝正宗的西湖醋鱼，可以去西湖国宾馆或者一些知名的餐馆，虽然价格不菲，但绝对物有所值。

龙井虾仁

龙井虾仁是杭州的另一道特色名菜，将清明节前后的龙井茶与鲜嫩的虾仁完美结合。这道菜色泽淡雅，虾仁玉白鲜嫩，芽叶清香，口感清爽不腻，能清口开胃。相传这道菜还因乾隆皇帝的喜爱而名扬天下。在杭州，西子宾馆的汪庄、湖滨28和四季酒店都是品尝龙井虾仁的好去处。

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东坡肉

东坡肉是杭州的传统名菜之一，以五花肉为原料，经过慢炖烹制而成。这道菜色泽红亮，皮薄肉嫩，入口即化，肥而不腻，是杭州菜中的经典之作。相传这道菜与宋代大文豪苏东坡有着深厚的渊源，体现了杭州饮食文化的历史底蕴。在杭州的许多餐馆都能品尝到这道菜，其中楼外楼和知味观的东坡肉尤为出名。

片儿川面

片儿川面是杭州的一种著名汤面，已有百余年历史。这道面品以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而深受食客喜爱。面条口感滑爽，汤汁浓郁，浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。在杭州的奎元馆老店，你可以品尝到最正宗的片儿川面，感受这份传承百年的美味。

葱包桧

葱包桧是杭州的传统民间小吃，将油炸桧（油条）和葱段一同卷入拌着甜面酱的春饼中，经过烤制后外皮金黄酥脆，内馅葱香可口。这道小吃不仅口感独特，而且价格亲民，是杭州人日常生活中的美味佳肴。在杭州的街头巷尾，你都能找到卖葱包桧的小摊，不妨尝一尝这道有着深厚文化背景的小吃。

其他不可错过的美食

除了上述美食外，杭州还有许多其他不可错过的美食等待你去发现。比如定胜糕、牛得多牛肉面、宋嫂鱼羹、八宝豆腐等，每一道都有其独特的魅力和风味。在杭州的旅行中，不妨多走走、多看看、多尝尝，让味蕾带你领略这座城市的独特魅力。

总之，杭州的美食文化丰富多彩，无论是传统名菜还是街头小吃，都值得你去品尝。即使需要排队等候，也一定要尝一尝这些让你回味无穷的美食。相信在杭州的旅行中，你会因为这些美食而更加爱上这座城市。有想去杭州的朋友可以联系下小田